きのこ講習会

令和8年度 きのこ講習会開催計画

毒きのこによる食中毒を未然に防止するため、各地区食品衛生協会では「きのこ講習会等」を開催します。
<<詳しくは最寄りの食品衛生協会にお問い合わせください。お問い合わせ先等はこちらから

令和8年度 きのこ講習会等開催予定
日   時 場    所 内    容 参 加 費 他 申込・問い合わせ先
10月11日(日)
10:00〜12:30
大平森林公園
見附市内町1417−1
10:00 生態調査
11:00 判別講習会、展示
     質疑応答
定員:100名(先着順)
参加費:無料
中越食品衛生協会
見附支部
TEL
0258-62-1365
(見附商工会内)
10月14日(水)
10:00〜12:00
八海山麓サイクリングターミナル
南魚沼市荒金70
(勤労者体育館)
10:00 受付・きのこ展示
10:30 きのこ鑑別講習会
12:00   
参加費:無料
申込み不要
きのこ汁提供
南魚沼食品衛生協会
TEL
025-773-2127  
10月14日(水)
10:00〜14:00
上越市NIKU-TANAバーベキューガーデンエリアB
上越市大字岩木字雨池2042-1
 9:30  受付
10:00  オリエンテーション
食の安全・安心意見交換
10:15〜11:45 きのこ採取
12:00  昼食
13:00  採取きのこ鑑別
(日本菌学会 滝沢 博様)
参加費:300円
定員:100人(先着順)
9月14日(月)〜
きのこ汁提供
きのこを採取する方は
入山できる服装で
上越食品衛生協会
TEL
025-523-1195
10月14日(水)
11時〜13時
岩室公会堂
新潟市西蒲区岩室温泉
705-3
TEL
0256-82-2044
 
11:00〜 
参加者自身が事前に採集したきのこを持参していただき、鑑定していただく。
講師によるスライドでの講演 
参加費:無料
定員:35名(先着順)
昼食時にきのこ汁提供あり(昼食持参のこと)
申込先:岩室支部事務局へ
新潟市食品衛生協会岩室支部事務局
TEL
0256-82-1066
10月17日(土)
9時〜14時半 
 魚沼市響きの森文化会館
「かまくらサロン」

『JA魚沼 北魚沼t区大農業祭×魚沼の魅力発信フェア〜魚沼の恵みに感謝を2026〜』(仮)会場内
 10:30〜11:00 講習会
・きのこ展示
・手洗い体験
・子供向けの食中毒予防啓発ゲーム
・きのこ汁の提供
参加費:無料
定員:なし
申し込み不要 
魚沼市食品衛生協会
TEL
025-792-6680
10月28日(水)
9時〜受付
十日町保健所
  3階講堂

十日町市高山857
  9:00  受付
 9:30  鑑別講習会
(日本菌学会 滝沢 博様) 
参加費:無料
定員:50名
申し込みは、十日町食品衛生協会まで
(10月23日まで)

十日町食品衛生協会
TEL
025-757-0885




令和7年度 きのこ講習会等開催予定

日   時 場    所 内    容 参 加 費 他 申込・問い合わせ先
10月15日(水)
10:00〜12:00
南魚沼地域振興局
南魚沼市六日町960
標本展示
鑑別講習会  
参加費:無料
申込み不要
抽選会の特典あり
南魚沼食品衛生協会
TEL
025-773-2127  
10月15日(水)9:00〜11:30 清田山キャンプ場
十日町市清田山巳1742
 9:00〜9:45 受付
 9:45〜    採取会
11:30〜     鑑別講習
(日本菌学会 滝沢博様)

参加費:500円
定員:100人(先着順)
10月3日(金)まで
十日町食品衛生協会
TEL
025-757-0885
10月15日(水)
11時〜13時
岩室公会堂
新潟市西蒲区岩室温泉
703
 
11:00〜 
参加者自身が事前に採集したきのこを持参していただき、鑑定していただく。
講師によるスライドでの講演 
参加費:無料
定員:35名(先着順)
昼食時にきのこ汁提供あり(昼食持参のこと)
申込先:岩室支部事務局
へ
新潟市食品衛生協会岩室支部事務局
TEL
0256-82-1066
10月16日(木)
10:00〜14:00
妙高市 関温泉入口
東京学芸大学付属高等学校 妙高寮

妙高市大字関山6392-5  
  9:30  受付
10:00  オリエンテーション
食の安全・安心意見交換
10:15〜11:45 きのこ採取
12:00  昼食
13:00  採取きのこ鑑別
(日本菌学会 滝沢 博様) 
定員:100名(先着順)
参加費:200円
     きのこ汁付
申込み 9月16日〜
 直接、上越食品衛生協会へ
昼食持参、きのこ採取する方は入山できる服装、雨天時は講習のみ
上越食品衛生協会
TEL
025-523-1195

10月18日(土)
9:00〜14:30 
響きの森公園・小出郷文化会館「かまくらサロン」
魚沼市干溝1848-1
『JA大農業祭×食まちうおぬま〜自然の恵みに感謝を2025〜』
講習会
�@10:30〜11:00
 終了後きのこ汁提供
�A13:30〜14:00
きのこの展示
手洗い体験
子供向け食中毒予防啓発ゲーム
定員   なし
参加費 無料
※申し込み不要
魚沼市食品衛生協会
TEL
025-792-6680
10月19日(日)
 10〜12:30
大平森林公園
見附市内町1417−1 
10:00〜  生態調査
11:00〜  判別講習会
       展示、質疑応答
(日本菌学会 吉田健治様) 
定  員  100名
参加費   無料
中越食品衛生協会見附支部
TEL
0258-62-1365
(見附市商工会内)